Makanan ini merupakan varian sup jagung yang terdiri dari jagung, ikan cakalang, udang, dan parutan kelapa yang diracik dengan aneka bumbu masakan khas. Binte biluhuta merupakan menu masakan kegemaran masyarakat Gorontalo yang memiliki perpaduan 3 (tiga) rasa, yaitu rasa manis, asin, dan pedas.
Tumis ayam beserta bumbu. Jika terlalu kering, tuang sedikit air. 3. Jika ingin ada rasa sedikit pedas, bisa ditaburkan merica bubuk secukupnya. 4. Tumis ayam kecap jagung manis. foto: fimela.com. Bahan-bahan: - 1 buah dada ayam, potong dadu - 1 buah jagung manis, pipil - 1 cm jahe, memarkan - 1 sdm saus tiram - 1 sdt garam - 1 sdt saus cabai 2. Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, garam, penyedap, dan gula merah hingga harum. 3. Masukkan tongkol kemudian masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap ke dalam. Aduk hingga rata. 4. Angkat dan sajikan. Cara Bikin Pindang Tongkol Pedas. Bahan: • 125 gram tongkol pindang • 40 gram bawang merah • 1512. Ikan Tongkol Asam Manis. Ikan tongkol asam manis, bumbu pedas, kecap manis, dan saus tomat. Bahan: 2 ekor ikan tongkol, potong menjadi beberapa bagian; 2 cm jahe, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 4 buah cabai merah, iris serong; 4 buah cabai hijau, iris serong; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sendok1 ruas kunyit bakar; 2 cm jahe; Baca Juga: Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Super Lezat Cara Membuat Tongkol Suwir: Cuci ikan tongkol hingga bersih, kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, lalu kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan, tunggu hingga agak dingin. Suwir-suwir daging ikan tongkol, buang duri dan kulitnya.