Caramembuat dan resep Tempe Mendoan #JagoMasakApril enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Chicken and Tem Toggle navigation. Opor Kuning Telur Rebus Ala Yummy 07 Juli 2022 Siti Bihun Sayur Telur Sosis 06 Juli 2022
Resep Tempe Mendoan – Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Berikut ini adalah beberapa kumpulan resep tempe mendoan yang dapat Anda buat di rumah. Resep Tempe Mendoan KrispiResep Tempe Mendoan KuningResep Mendoan AsliResep Tempe Mendoan Asli CilacapResep Tempe Mendoan BakarResep Tempe Mendoan dan Sambal KecapResep Tempe Mendoan Daun JerukResep Tempe Mendoan GulungResep Tempe Mendoan KejuResep Tempe Mendoan MerconResep Tempe Mendoan Pakai TelurResep Tempe Mendoan RoycoResep Tempe Mendoan SpecialResep Mendoan SosisResep Tempe Mendoan Tanpa TeriguResep Tempe Mendoan Tanpa Daun BawangResep Tempe Mendoan Saos KacangResep Tempe Mendoan BasahTempe Mendoan Ala BanyumasResep Tempe Mendoan Daun Kemangi Resep Tempe Mendoan Krispi Resep Tempe Mendoan Bahan dan Bumbu 2 papan tempe ukuran sedang, di iris tips 6 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh lada Daun bawang secukupnya, iris ukuran 1 cm Garam secukupnya 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung maizena 3 sendok makan tepung beras Air secukupnya Cara Membuat Pertama, haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan lada hingga halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, bumbu halus, garam dan daun bawang. Tambahkan air dan aduk adonan sampai tercampur rata dan kental. Kemuadian masukkan tempe satu persatu sebelum digoreng. Panaskan minya dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempenya hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan krispi siap disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit. Resep Tempe Mendoan Kuning Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 buah tempe mendoan Purwokerto bisa diganti tempe biasa yang diiris tipis-tipis 350 ml air 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok tepung beras 2 batang daun bawang, cincang kasar Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 1 ruas kunyit 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh garam Cara Membuat Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halusnya. Kemudian tambahkan air hingga menjadi adonan yang kental. Masukkan potongan tempesatu persatu untuk di goreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan hangat siap disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit. Resep Mendoan Asli Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan asli Purwokerto 2 batang daun bawang 250 gram tepung terigu 2 sendok makan tepung beras 300 ml air Minyak goreng secukupnya 2 sendok makan tepung sagu Kecap manis, untuk bahan sambal pelengkap 6 buah cabai rawit Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar Garam secukupnya 1 ruas kunyit ¼ sendok teh merica 2 butir kemiri 1 ruas kencur Cara membuat Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus dan daun bawang. Kemudian tuang air dan aduk hingga menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan untuk digoreng. Panaskan minyakdalam jumlah banyak, goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan asli siap dihidangkan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Asli Cilacap Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan jika tidak ada, dapat diganti tempe biasa yang diiris tipis 2 batang daun bawang iris halus 150 gram tepung terigu protein sedang 2 batang daun bawang, iris halus Air mineral secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 butir kemiri 1 ruas kencur Garam secukupnya Cara Membuat Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras sambil diaduk sampai rata. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang dan tuang air sedikit demi sedikit sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan sebentar saja. Sampai tepung luarnya matang dan jangan terlalu kering. Angkat tempe mendoan, tiriskan untuk membuang minyak. Tempe mendoan siap disajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap kesukaan Anda. Resep Tempe Mendoan Bakar Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan asli Purwokerto bisa diganti tempe biasa 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 2 batang daun bawang Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 butir kemiri ¼ merica butir Garam secukupnya 1 sendok teh ketumbar Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, lada dan garam hingga halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras dan bumbu air secukupnya dan masukkan daun bawang. Aduk sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng mendoan hingga bagian tepung terlihat matang, jangan terlalu kering karena masih dibakar. Angkat dan tiriskan. Panaskan alat pemanggang. Oles mendoan dengan kecap dan bakar mendoan hingga hingga berwarna kecoklatan. Tempe mendoan bakar siap dinikmati selagi masih hangat. Resep Tempe Mendoan dan Sambal Kecap Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 15 buah tempe mendoan asli Purwokerto bisa diganti tempe biasa,diiris tipis 3 batang daun bawang 200 gram tepung terigu 3 batang daun bawang Kecap manis secukupnya, untuk membuat sambal 6 buah cabai rawit merah Garam secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh lada butir 1 ruas kunyit Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, lada, ketumbar dan kunyit. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung tapioca sambil diaduk-aduk sampai rata. Masukkan bumbu halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata dan menjadi adonan. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning keemasan. ANgkat dan tiriskan. Siapkan kecap manis dalam mangkok dan potong halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam kecap manis yang sudah disiapkan. Tempe mendoan siap dinikmati selagi hangat bersama sambal kecap pedas. Resep Tempe Mendoan Daun Jeruk Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 2 batang tempe ukuran sedang, iris tipis-tipis 8 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 2 batang daun, iris tipis 350 gram tepung terigu 30 gram tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 2 butir kemiri,sangrai 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh lada butir 1 cm kencur 1 sendok teh garam ½ sendok teh gula pasar Cara Membuat Haluskan bumbu seperti, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri dan kencur. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir sambil diaduk-aduk. Kemudian masukkan bumbu halus, air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masukkan daun bawang dan daun jeruk yang sudah dirajang halus. Aduk sampai menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe Mendoan daun jeruk siap dinikmati selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Gulung Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar mendoan siap pakai 200 gram tepung terigu 30 gram tepung beras 2 batang daun bawang Air secukupnya Minyak Goreng secukupnya Bumbu Halus 1 sendok teh garam 1 sendok teh ketumbar 2 buah miri 1 ruas kunyit 4 buah bawang putih Bahan sambal kecap 5 sendok makan kecap manis 5 buah cabai rawit merah, iris halus Sedikit garam Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putting, kemiri, ketumbar, kunyit dan garam sampai halus. Siapkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah, tambahkan bumbu halus dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu encer. Ambil selembar tempe mendoan, kemudian gulung dan celupkan kedalam adonan tepung kemudian siap untuk digoreng. Panaskan minyakdalam jumlah banyak, goreng gulungan tempe mendoan hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan gulung siap untuk dinikmati selagi panas bersama sambal kecap yang sudah disiapkan. Resep Tempe Mendoan Keju Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 4 papan tempe ukuran kecil 4 sendok makan tepung maizena 100 gram tepung terigu 4 lembar keju Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih ¼ sendok teh lada bubuk Kaldu bubuk secukupnya 1 ruas kunyit Bahan Pelengkap Sambal ABC Mayones Cara Membuat Potong tempe menjadi 2 bagian dan belah menjadi 6 bagian. Setelah itu kemudian potong menjadi 2 bagian lagi sehingga membentuk segitiga. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar sampai halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk sambil diaduk-aduk agar rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, tambahkan daun bawang dan aduk sampai menjadi adonan yang tidak terlalu kental atau encer. Kemudian ambil selembar mendoan, atasnya dikasih keju dan ditutup dengan selembar mendoan lagi dan celupkan ke dalam adonan tepung untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan keju siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap seperti mayones atau sambal ABC. Resep Tempe Mendoan Mercon Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar tempe mendoan siap pakai atau bisa diganti tempe biasa 2 batang daun bawang 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 6 buah cabai rawit keriting 6 buah cabai merah keriting 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh merica butir Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang putih, cabai rawit dan garam sampai halus. Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, kaldu bubuk dan bumbu halus. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, tambahkan daun bawang. Aduk sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan mercon siap disajikan ketika masih hangat. Resep Tempe Mendoan Pakai Telur Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 buah tempe mendoan siap pakai, bisa diganti dengan tempe biasa 150 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 2 batang daun bawang 1 buah telur Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 ruas kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/4sendok teh kaldu bubuk ¼ sendok teh merica ¼ sendok teh gula pasir Cara Membuat Pertama, membuat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan lada. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, gula, garam, kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan daun bawang dan telur, aduk sampai rata dan menjadi adonan tepung yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa membalik tempe saat menggoreng agar matang sempurna dan tidak gosong sebelah. Angkat tempe mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan telur siap disajikan ketika masih panas dan cocok disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Royco Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 1 batang papan tempe, iris tipis-tipis 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya 2 batang daun bawang Bumbu Halus 3 siung bawang putih ½ sendok teh kumbar 1 butir kemiri 1 ruas kencur 1 ruas kunyit Garam secukupnya Kaldu bubuk royco secukupnya Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, kencur, kunyit dan garam. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan kaldu air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masukkan daun bawang yang sudah di iris tipis-tipis. Buatlah adonan tepung yang tidak terlalu encer. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat tempe mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Special Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 12 potong mendoan siap pakai diganti dengan tempe biasa, diiris tipis 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 3 sendok makan tepung maizena 2 batang daun bawang, iris tipis Minyak goreng secukupnya,untuk menggoreng Air secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh merica butir 1 ruas kencur 1 ruas kunyit Garam secukupnya Kaldu ayam bubuk, secukupnya Bahan Pelengkap 8 buah cabai rawit merah 5 sendok makan kecap manis Cara Membuat Cambur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dalam satu wadah. Kemudian tambahkan bumbu halus, daun bawang dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu encer. Masukka tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan bersama sambal kecap. Resep Mendoan Sosis Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan siap pakai 150 gram tepung terigu 30 gram tepung sagu 2 batang daun bawang 5 buah sosis Minyak goreng secukupnya Air mineral secukupnya Garam secukupnya ½ sendok teh gula pasir ¼ sendok teh merica halus Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar Bahan sambal kecap 5 sendok makan kecap manis 6 buah cabai rawit Sedikit garam Cara Membuat Haluskan ketumbar dan bawang putih. Siapkan wadah, campur jadi satu bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, gula, garam, daun bawang yang sudah dipotong. Kemudian tambahkan air sedikit demi deikit sampil diaduk sampai rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Sambilmenungguminyak panas, siapkan 1 lembar mendoan, kemudian dipotong menjadi 2 bagian. Ambil satu lembar mendoan, kemudian atasnya diberi sosis dan diguung dengan rapi. Kemudian celupkan tempe mendoan yang digulung kedalam adonan tepung dan goreng sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan isi sosis siap disajikan ketika hangat bersama sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Tanpa Terigu Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 lembar tempe mendoan siap pakai, bisa diganti tempe biasa diiris tipis gramtepung beras 50 gram tepung maizena 2 batang daun bawang, iris tipis Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 ruas kunyit Cara Membuat Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit sampai halus. Siapkan wadah, tuang tepung beras, tepung maizena, bumbu halus dan kaldu bubuk. Tambahkan iar sedikit demi sdikit sambil diaduk sampai rata, masukkan daun bawang. Buatlah adonan terlalu kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng dalam minyak panas. Goreng tempe mendoan hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan tanpa terigu siap disajikan selagi panas bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Tanpa Daun Bawang Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 12 buah tempe mendoan asli siap pakai bisa diganti dengan tempe biasa, diiris tipis 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Kaldu bubuk secukupnya 1 ikat daun kucai Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 4 buah bawang putih 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh merica bubuk Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan merica sampai halus. Siapkanwadah, tuang tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam dan aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan buatlah adonan yang agak kental. Masukkan daun kucai dan aduk rata. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng Panaskan minyak, goreng tempe mendoan sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan tanpa daun bawang siap dihidangkan bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Saos Kacang Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 4 papan tempe mendoan asli setiap papan potong menjadi 2 bagian 2 batang daun bawang, iris tipis 200 gram tepung terigu protein sedang 3 sendok makan tepung beras Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 buah bawang putih 1 buah bawang merah 1 sendok makan ketumbar 1 ruas kunyit ¼ sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam Bahan Saos Kacang 50 gram kacang brol, goreng dan haluskan 6 sendok makan kecam manis Sedikit garam Sedikit air ½ sendok teh air perasan jeruk nipis 8 buah cabai rawit merah Cara Membuat Pertama, siapkan semua bahanyang dibutuhkan, mulai dari bahan, bumbu dan bahan saos. Haluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Menyiapkan adonan tepung Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan buatlah adonan yang kental. Kemudian masukkan daun bawang dan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan tempe mendoansatu persatu untuk siap digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak menggunakan api sedang. Goreng mendoan sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya, siapkan bahan sambal kacang. Campur semua bahan saos sambal kacang. Haluskan dengan blender selep atau ditumbuk biasa menggunakan cobek. Tambahkan air dan buat sambal kacang yang tidak terlalu kental. Tempe mendoan siap disajikan bersama saos kacang. Resep Tempe Mendoan Basah Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar mendoan siap pakai bisa diganti tempe biasa, diiris tipis 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 2 batang daun bawang, iris tipis Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu 4 buah bawang putih 1 sendok makan ketumbar ½ sendok teh merica Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bahan Sambal Kecap 5 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 6 buah cabai rawit, cincang kasar Sedikit garam Sedikit air 1 bawang putih, geprek Cara Membuat Pertama, siapkan bumbu halus. Haluskan bawang putih, ketumbar dan merica. Campur seluruh bahan, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah kekentalannya pas, jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang. Masukkan tempe mendoan satu persatu dalam adonan tepung, kemudian goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning keemasan. Goreng mendoan sebentar saja dan balik satu kali. Angkat dan tiriskan. Membuat sambal kecap. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan sambal menjadi satu. Tempe mendoan siap disajikan selagi panas bersama sambal kecap. Tempe Mendoan Ala Banyumas Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 2 papan tempe mendoan, potong agak lebar 150 gram tepung terigu 2 batang daun bawang, cincang kasar Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sendok makan ketumbar 1 sendok teh garam, bisa menyesuaikan ½ sendok teh lada bubuk Cara Membuat Pertama, siapkan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar dan kunyit dihaluskan. Kedua, membuat adonan tepung. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, bumbu halus, kaldu bubuk dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai membentuk adonan yang pas. Jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Celupkan tempe mendoan dalam adonan tepung dan goreng sebentar saja. Kira-kira warnanya sampai kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajiikan ketika hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Daun Kemangi Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 14 iris mendoan siap pakai bisa diganti tempe biasa diris tipis 8 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan tepung tapioca 10 lembar daun kemangi, cincang kasar 2 lembar daun jeruk, cincang kasar 1 batang daun bawang, cincang kasar MInyak goreng secukupnya Air secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya Bumbu Halus 5 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 sendok makan ketumbar 1 ruas kunyit ¼ sendok teh merica butir Cara Membuat Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica. Kedua, membuat adoanan tepung. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioca, bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, daun jeruk dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan sambil diaduk sampai adonan pas. Jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Kemudian masukkan tempe mendoan satu persatu dalam adonan tepung dan masukkan dalam minyak panas. Goreng tempe mendoan sebentar saja dan satu kali balik. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan daun kemangi siap disajikan bersama cabai rawit atau sambal kecap. Beberapa kumpulan resep tempe mendoan di atas dapat Anda coba di rumah. Dengan beberapa kreasi menu tempe mendoan yang dapat Anda sajikan, maka dapat digunakan sebagai lauk ataupun menu camilan untuk menemani minum teh. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih Resep Tempe Mendoan About The Author Siful Hadi Arofat adalah penulis yang berpengalaman dalam menulis artikel dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. Penulis selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman dan selalu update di
CaraMembuat dan Resep Tempe Mendoan yang Super Enak, Lezat, Nikmat dan Sederhana. Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas dari wilayah Banyumas, Jawa Tengah.Arti dari kata 'mendoan' itu sendiri adalah "mendo" yang berarti setengah matang / lembek yang dimasak dengan minyak panas sangat banyak dengan cepat, maka masakan pun tidak benar-benar matang.
Tidak akan ada yang membantah, bahwa gorengan memang sangat menggiurkan. Salah satu jenis gorengan yang sudah terkenal lezat dan nikmat adalah tempe mendoan. Jenis gorengan satu ini hampir disukai setiap kalangan masyarakat. Oleh karena itu, resep tempe mendoan banyak dicari oleh masyarakat. Walaupun hanya berbahan tempe dan diolah hanya dengan digoreng, namun tempe mendoan memiliki rasa yang khas dan nikmat. Olahan tempe mendoan berasal dari Banyumas, dan memang memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dengan tempe goreng umumnya. Artikel kali ini akan membahas resep tempe mendoan, mulai dari resep tempe mendoan basah, resep tempe mendoan Purwokerto, resep tempe mendoan renyah, resep tempe mendoan sederhana hingga resep tempe mendoan asli. Yuk, mari, langsung saja kita simak ulasan dari beberapa resep tempe mendoan yang bisa Sedulur lakukan di rumah. BACA JUGA Resep Membuat Kulit Lumpia Kering & Basah Anti Gagal 1. Tempe Mendoan Sederhana Jakmall Resep pertama tempe mendoan adalah resep tempe mendoan sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep tempe mendoan satu ini adalah Tempe iris tipis/khusus mendoan 6 sdm terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tapioka 1 batang daun bawang, iris tipis 200 ml air Garam Minyak untuk menggoreng Bumbu halus 3 siung bawang putih dan 1 sdm ketumbar Setelah bahan terkumpul, langkah pertama membuat tempe mendoan adalah mencampurkan bumbu halus dengan bahan lainnya dalam satu wadah untuk membuat adonan, dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, hingga sesuai. Masukkan tempe pada adonan, celupkan hingga tempe terlumuri oleh adonan tepung. Masukkan pada minyak panas, dan goreng tempe mendoan hingga matang sempurna. Tempe mendoan sederhana pun telah siap dinikmati. 2. Tempe Mendoan Kriuk Travelapak Resep tempe mendoan yang kedua adalah tempe mendoan kriuk. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan kriuk adalah Tempe 3 bungkus yang telah diiris tipis Tepung terigu sebanyak 12 sdm Tepung maizena 1 sdm Tepung beras 2 sdm Daun bawang 2 batang dan iris tipis Membuat adonan tempe mendoan kriuk ini membutuhkan beberapa bumbu-bumbuan yang telah dihaluskan. Bumbu yang dibutuhkan adalah Bawang putih 3 siung Ketumbar 1 sendok teh Garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya Setelah semua bahan terkumpul, cara selanjutnya adalah membuat tempe mendoan. Cara membuatnya sangat mudah. Pertama buat adonan dari tepung terigu, maizena dan tepung beras dan campurkan air hingga adonan encer. Jangan lupa masukkan bawang daun yang telah diiris tipis. Selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk rata adonan hingga semuanya tercampur rata. Celupkan tempe yang telah diiris pada adonan. Dan goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Tempe mendoan kriuk pun telah siap diangkat dan dinikmati. BACA JUGA 20 Resep Bakwan Rumahan Enak, Gurih, & Mudah Dibuat 3. Tempe Mendoan Bumbu Kari Lezgetreal Resep tempe mendoan selanjutnya adalah tempe mendoan bumbu kari. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan bumbu kari adalah Tempe yang telah diiris tipis 250 gr tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 batang daun bawang, cincang hingga halus 2 lembar daun bawang 3 lembar daun jeruk, rajang halus 400 ml air 1 sdt bubuk kari 1 bungkus bumbu kaldu 2 siung bawang putih, haluskan Secukupnya garam dan minyak goreng Buat adonannya dari bubuk kari, tepung terigu, tepung beras dan bumbu yang telah disediakan. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk. Cicip hingga rasanya pas. Lalu masukkan tempe yang telah diiris tipis dan goreng hingga matang. Goreng hingga warna tempe mendoan menjadi agak kuning dan kering. Jika telah berubah warna dan tekstur kering, angkat tempe mendoan bumbu kari dan tiriskan. Tempe mendoan bumbu kari pun siap dinikmati dengan secangkir teh hangat. 4. Mendoan Mini Panelle Resep tempe mendoan selanjutnya adalah tempe mendoan mini. Yaitu bentuk tempe mendoan dengan bentuk yang kecil dan imut. Bahan yang dibutuhkan untuk melengkapi tempe mendoan adalah Tempe yang telah diiris tipis dan dipotong kecil 250 gr tepung terigu 400 ml air Daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus 5 buah tempe mendoan, potong kotak kecil 1 sdm tepung beras. Selanjutnya siapkan bahan untuk bumbu halus 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit Setelah bahan dan bumbu terkumpul, langsung ke cara pembuatan tempe mendoan satu ini. Langkah pertama adalah siapkan adonan yang terbuat dari tepung terigu, daun bawang, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Aduk hingga rata, dan cicipi rasa adonan. Jika telah pas, celupkan tempe ke dalam adonan hingga tertutup adonan. Selanjutnya goreng tempe mendoan mini hingga kering dan matang. Gunakan api kecil, agar tempe mendoan tidak gosong dan menghindari tempe mendoan agar matang secara merata. 5. Tempe Mendoan Khas Purwokerto Pikiran Rakyat Walaupun tempe mendoan diakui berasal dari Banyumas, namun Purwokerto juga memiliki tempe mendoan khas daerahnya sendiri. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep tempe mendoan ini adalah menghaluskan terlebih dahulu bawang putih, ketumbar dan garam. Lalu siapkan bahan adonan yang terbuat dari tepung beras sebanyak 15 gram, tepung terigu sebanyak 150 gram, daun bawang dan air sebanyak 300 ml. Campurkan semua bahan dan aduk rata hingga menjadi adonan tempe mendoan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa hingga pas dan sesuai selera. Masukkan juga bumbu halus yang telah disediakan. Selanjutnya celupkan tempe yang telah dipotong dan iris tipis. Goreng hingga tempe mendoan matang sempurna. Angkat dan tiriskan, tempe mendoan pun siap disajikan dan dinikmati dengan teh hangat atau kopi hitam. 6. Tempe Mendoan Sambal Kecap Sonora Pada resep tempe mendoan kali ini, keunggulan utama terletak pada sambal kecapnya. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal kecap adalah Kecap manis 3 sdm Cabai rawit 6 biji Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 siung Setelah bahan-bahan terkumpul, cara membuatnya adalah dengan mengirisi bawang merah, mencincang bawang putih, memotong cabai rawit. Tumis bumbu tersebut hingga matang. Masukkan dalam wadah kecil, siram dengan kecap. Aduk rata hingga sambal kecap tercampur sempurna. Selanjutnya siapkan bahan untuk membuat tempe mendoan sederhana, yaitu Tempe iris tipis/khusus mendoan 6 sdm terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tapioka 1 batang daun bawang, iris tipis 200 ml air Garam Minyak untuk menggoreng Bumbu halus 3 siung bawang putih dan 1 sdm ketumbar Selanjutnya tinggal melakukan langkah membuat tempe mendoan yang pertama yaitu mencampurkan bumbu halus dengan bahan lainnya dalam satu wadah untuk membuat adonan, dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, hingga sesuai. Masukkan tempe pada adonan, celupkan hingga tempe terlumuri oleh adonan tepung. Masukkan pada minyak panas, dan goreng tempe mendoan hingga matang sempurna. Tempe mendoan sederhana pun telah siap dinikmati dengan sambal kecap yang menggugah selera. 7. Resep Tempe Mendoan Pedas Super Resep tempe mendoan terakhir ini adalah resep tempe mendoan yang pasti akan sangat disukai oleh mereka yang sangat menyukai pedas. Bahan yang dibutuhkan adalah Tempe yang telah diiris tipis 250 gr tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 batang daun bawang, cincang hingga halus 2 lembar daun bawang 4 buat cabai rawit 3 lembar daun jeruk, rajang halus 400 ml air 1 sdt bubuk kari 1 bungkus cabai bubuk 2 siung bawang putih, haluskan Secukupnya garam dan minyak goreng Setelah bahan terkumpul, buat adonan yang terdiri dari bahan di atas. Jangan lupa cabai bubuk dan cabai rawit jangan sampai terlewat, karena keunggulan dari resep tempe mendoan satu ini adalah rasa pedas. Setelah adonan siap, celupkan tempe ke dalam adonan dan goreng hingga matang. Goreng tempe mendoan hingga matang dan angkat lalu tiriskan. Tempe mendoan pedas pun telah siap dinikmati bersama dengan es jeruk nipis atau es teh untuk menyeimbangi rasa pedas yang dihasilkan. Demikian informasi terkait resep tempe mendoan yang bisa Sedulur coba di rumah. Meski dibuat dengan cara yang praktis dan sederhana, Sedulur tetap akan mendapatkan tempe mendoan yang gurih dan enak. Apalagi kalau disajikan saat masih hangat, selera makan pasti langsung meningkat. Nah, biar makin praktis lagi, Sedulur bisa belanja kebutuhan memasak tempe medoan tersebut di Aplikasi Super. Mulai dari tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa, hingga minyak goreng, semuanya tersedia dan pastinya berkualitas. Menariknya lagi, Sedulur juga bisa mendapatkan berbagai diskon menarik, cashback, dan gratis ongkir tanpa minimal pembelian. Selain itu, pengirimannya juga cepat, lho! Belanja hari ini, barang akan langsung sampai di hari berikutnya. Yuk, download Aplikasi Super di PlayStore dan nikmati belanja mudah sekarang juga!
Reseptempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang. Setelah dilumuri dengan bumbu dan tepung dan juga irisan daun bawang, tempe digoreng setengah matang. Cita rasanya hampir sama dengan tempe pada umumnya, tapi lebih tipis yakni dengan ketebalaan sekitar 3 sentimeter. Kata 'mendoan' diambil dari bahasa Banyumasan, yakni kata
Tempe Mendoan Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Bahan 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm 2 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu 125 ml air minyak goreng Haluskan 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Cara membuat Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata. Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah. =Variasi lain Resep Tempe Mendoan= bahan dan cara Bahan 250 gr tempe, iris tipis lebar 10 x 6 x 1 cm 75 gr tepung beras 25 gr tepung kanji 3 batang kucai, potong ½ cm 125 ml air Haluskan 2 sdt ketumbar 1 siung bawang putih 1 cm kencur garam secukupnya Cara membuat tempe mendoan Campur bumbu halus dengan tepung beras dan kanji. Aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga rata dan licin. Masukkan kucainya. Panaskan minyak banyak di penggorengan. Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. Pranala Luar[sunting] Cara Membuat Tempe Resep Tempe Mendoan Resep Tempe Mendoan TEMPE MENDOAN GORENG TEMPE MENDOAN KEBUMEN MENDOAN KEBUMEN ENAK RESEP TEMPE MENDOAN ENAK Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai
CaraMembuat: Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica. Kedua, membuat adoanan tepung. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioca, bumbu halus, daun bawang, daun Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Kemudian masukkan tempe mendoan satu
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8d88a2b6-0c3e-11ee-a7be-5a6262464f77 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Resep12. Tempe Mendoan Kuning. Bismillah Salah satu camilan favorit keluarga, apalagi disantap bareng sambal kecap 🤤. Beranda. Twitter; Laporkan Resep Hapus; 12. Tempe Mendoan Kuning Umi Hilya @umi_hilya1110 Tasikmalaya, Jawa Barat, Indonesia. Bismillah Salah satu camilan favorit keluarga, apalagi disantap bareng sambal kecap 🤤
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8ea064bb-0c3e-11ee-8f39-7473644e414d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Pertamasiapkan tempe berkualitas bagus. Umumnya yang dipakai tempe yang dibuat khusus buat mendoan, dibungkus daun dengan ukuran 20x15 cm. Atau bisa memakai tempe balok dan iris tipis seukuran 20x15 cm. Untuk adonan tepungnya, siapkan bumbu halusnya berupa 3 siung bawang putih, 5 butir bawang merah, 1/2 sdt ketumbar, 1 sdt garam dan 1/2 sdt
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8d84f236-0c3e-11ee-8251-59574b627753 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepTempe Mendoan Kuning. : Tempe mendoan asli Purwokerto siapkan 8 buah (jika tidak ada bisa diganti tempe biasa ) potong tipis; Tepung terigu 2,5 ons; Daun bawang 2 batang, dipotong kasar; 5 gram tepung beras; Minyak goreng 1/2 liter Air ± 350 ml; Bumbu :
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8e921cd2-0c3e-11ee-a016-665169776243 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ciciphingga rasanya pas. Lalu masukkan tempe yang telah diiris tipis dan goreng hingga matang. Goreng hingga warna tempe mendoan menjadi agak kuning dan kering. Jika telah berubah warna dan tekstur kering, angkat tempe mendoan bumbu kari dan tiriskan. Tempe mendoan bumbu kari pun siap dinikmati dengan secangkir teh hangat. 8. Sambal Tempe Kemangi
Resep tempe mendoan berikut ini bisa jadi inspirasi masak Moms di rumahSalah satu olahan tempe yang sering dijadikan camilan adalah tempe mendoan. Tak heran jika banyak yang mencari resep tempe mendoan!Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari oleh terbuat dari kacang-kacangan, tempe sering dijadikan makanan untuk orang yang sedang menjalankan diet rendah kalori atau juga hanya dijual di pinggir jalan, tempe mendoan juga sering disajikan di restoran-restoran mahal atau hotel bintang antara renyah dan gurih membuat banyak orang sangat menyukai makanan satu iniBaca juga 9 Ragam Resep Tempe Goreng, Ada Tempa Goreng Biasa, Hingga Tempe Mendoan!Asal Usul Tempe MendoanTempe mendoan atau lebih sering dikenal dengan disebut mendoan merupakan makanan khas Banyumas, Jawa dianggap berasal dari kata mendo yang berarti setengah matang atau lembek dalam bahasa mendoan memiliki arti memasak dengan minyak panas dalam jumlah banyak dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar ini tempe mendoan menjadi salah satu cemilan yang digemari banyak enak dinikmati dengan cabe rawit utuh, tempe mendoan juga enak saat dimakan dengan saus kecap pedas atau sambal mendoan juga sering dijadikan pendamping berbagai makanan, seperti pecel, nasi uduk, nasi goreng, atau nasi beberapa daerah, tempe mendoan juga sering dijadikan sebagai menu sarapan atau sajian saat ada juga Resep Keripik Tempe Kriuk, Setipis Kartu ATM!Resep Tempe MendoanJika Moms ingin mencoba buat di rumah, yuk simak berbagai resep tempe mendoan di bawah ini! 1. Resep Tempe Mendoan Rumahan Tempe mendoan merupakan cemilan yang mudah dibuat di yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit untuk Moms coba resep tempe mendoan rumahan berikut! 300 gram tepung terigu1 sdm tepung beras1 sdt baking powder10 buah tempe mendoan siap pakai, banyak dijual di pasar atau bisa menggunakan 1 papan tempe ukuran 20 cm kemudian potong-potongBumbu halus 2 sdt ketumbar3 siung ketumbar3 siung bawang putih2 butir bawang merah2 butir kemiri2 cm kunyitGaramPenyedap rasa bisa dihilangkan jika tidak suka Siapkan tempe Moms menggunakan tempe biasa potong kotak-kotak dan pastikan saat dipotong tebal-tebal agar mendapat tekstur tepung terigu, tepung beras, baking powder dan hingga air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur pastikan adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental agar teksturnya minyak dalam jumlah yang tempe yang sudah dibalut tepung ke dalam semua bagian terendam dengan terlalu lama menggoreng tempe mendoan agar tekstur lembek bisa berubah warna, angkat tempe mendoan dan sajikan selagi hangat dengan kecap pedas atau cabe rawit utuh. 2. Resep Tempe Mendoan Asli Banyumas Foto Orami Photo Stocks Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, tempe mendoan merupakan makanan khas di setiap sudut kota, Moms akan menemukan panganan yang satu tidak perlu jauh-jauh ke Banyumas, Moms bisa coba resep tempe mendoan asli Banyumas dari craftlog berikut ini di rumah. 10 buah tempe mendoan siap pakai250 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras2 batang daun bawang gunakan bagian hijaunya saja dan iris tipis400 ml airMinyak untuk menggorengBumbu halus 1 cm kencur2 siung bawang putih¾ sdt ketumbarGaram secukupnyaBahan untuk saus cocolan tempe mendoan5 sdm kecap manis1 siung bawang putih, haluskan4 buah cabai rawit merah atau sesuai selera2 siung bawang merah bisa dihilangkan jika tidak sukaGaram secukupnya Campurkan tepung terigu dan tepung beras hingga daun bawang yang sudah diiris tipis dan bumbu yang sudah air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur dan adonan tidak adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer karena akan merusak tekstur tempe minyak dalam jumlah minyak panas, masukan tempe mendoan yang sudah dibalut sebentar hingga berubah warna kemudian angkat dan hingga semua adonan tempe mendoan membuat saus tempe mendoan campurkan cabe rawit yang sudah diiris, bawang putih halus dan irisan bawang semua bahan dengan kecap dan aduk sampai tempe mendoan dengan saus cocolan selagi hangat. Baca Juga RESEP & MAKANAN 8 Variasi Resep Masakan Tempe Agar Tak Membosankan 3. Resep Tempe Mendoan Antigagal Foto Orami Photo Stock Ciri khas dari tempe mendoan adalah lembek dan warnanya terkesan tidak mendapatkan tekstur ala Banyumas ini memang tidak mudah nih Moms bisa coba resep tempe mendoan anti gagal dari Channel Youtube, Indoculinaire Hunter berikut ini. 1 papan tempe250 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung tapioka4 siung bawang putihGaram secukupnya1 sdm ketumbar1 sdt lada½ sdt teh kencur bubuk3 batang daun bawang gunakan bagian hijaunya saja, batangnya tidak perluAir secukupnyaMinyak untuk menggoreng Potong halus daun bawang bagian bawang putih, lada, ketumbar dan garamCampurkan tepung terigu dan tepung tapioka hingga air sedikit demi adonan tidak terlalu kental atau terlalu ingin lebih mengembang, Moms bisa tambahkan baking potongan daun bawang, aduk itu masukan tempe jika menggunakan tempe biasa, pastikan Moms memotongnya agak tebal agar tekstur lembek yang diharapkan tidak mengalami kegagalanPanaskan minyak dalam jumlah banyak. Hal ini karena tempe mendoan harus terendam dengan sempurna saat tempe yang sudah dibalurkan tepung ke dalam minyak hingga berubah jangan terlalu lama saat hingga adonan tempe mendoan dengan cabai rawit utuh atau sambal kecap pedas. 4. Resep Tempe Mendoan Basah dan Gurih Foto Resep mendoan memang identik dengan tempe yang agak agar rasanya lebih enak, yuk coba resep tempe mendoan basah dan gurih! 1 sdm tepung beras atau tepung maizena250 gram tepung terigu protein sedang400 ml air10 buah tempe mendoan Purwokerto bisa juga menggunakan tempe biasa yang di iris tipis2 batang daun bawang iris halusMinyak secukupnya untuk menggorengBumbu halus mendoan1 cm kencur2 siung bawang putih3/4 sendok teh ketumbar1 sendok teh kaldu bubukGaram secukupnya Campurkan tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk lebih greget lagi jika tempe mendoannya ditambahkan dengan irisan daun bawang di dalam adonannya., aduk rata tempe ke dalamnya, balut tempe dengan adonan tepungnya gunakan tepung berprotein sedang saja jangan protein tinggi nanti hasil tempe mendoannya lebih renyah, tambahkan 1 sendok makan tepung beras atau tepung minyak, kemudian goreng tempe sebentar saja alias mendo setengah kering, tak perlu sampai dan tiriskan sejenak. 5. Resep Tempe Mendoan Purwokerto dengan Kecap Manis Foto Ada tempe mendoan Banyumas, ada juga tempe mendoan dengan resep tempe mendoan Purwokerto ini Moms?Langsung cobain resepnya di bawah ini, yuk! 1 papan tempe bungkus daun, iris tipis dan lebar150 gr tepung terigu50 gr tepung beras2 batang daun bawang, iris tipis2 lembar daun jeruk, iris tipis optional250 ml air matangMinyak untuk menggoreng secukupnyaBumbu halus3 siung bawang putih2 siung bawang merah1 sdt ketumbar, sangrai1 sdt merica, sangrai2 sdt garamBahan sambal kecapKecap manis, secukupnyaCabai rawit, iris kecilCabai keriting, iris kecil1 sdm perasan air jeruk nipis Campurkan tepung terigu dan beras ke dalam wadah, tambahkan daun bawang dan daun jeruk, aduk hingga air sedikit demi sedikit hingga mencapai tinggat kekentalan yang diinginkan sesuai bumbu halus ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata, sesuaikan minyak, balur tempe ke dalam adonan mendoan, goreng hingga kering dan berubah warna menjadi kekuningan atau sesuaikan dengan sebentar kemudian angkat dan tempe mendoan selagi hangat, lengkap dengan sambal kecap. 6. Resep Tempe Mendoan Crispy Foto MirnaRasuani Jika tidak suka dengan tempe mendoan asli yang memiliki tekstur lembek, Moms bisa coba membuat tempe mendoan resep lengkapnya di bawah ini! 1 papan tempe, dipotong tipis lebar6 sdm tepung terigu200 ml air1 tangkai daun bawang, diiris tipis1/2 sdt ketumbar1 sdt kaldu bubuk ayamSecukupnya garamSecukupnya minyak goreng Siapkan semua semua bahan, setelah tercampur rata, masukan irisan daun bawang ke dalam minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning sajikan hangat-hangat. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Ayam Fillet, Cocok untuk Menu Keluarga yang Lezat! Moms sudah siap coba resep tempe mendoan di rumah?Selain disajikan dengan saus kecap pedas atau cabai rawit utuh, Moms juga dapat menyajikan tempe mendoan dengan sambal rasanya tidak kalah enak lho Moms! Jangan ragu untuk dicoba ya. Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.
Resepdan tips cara memasak Tempe Mendoan, masakan dapur kuliner Indonesia tersaji lengkap dan mudah Tempe Mendoan. Waktu Memasak 10 menit. 6 Porsi. Beri nilai. Print. Kalori. 225 Kkal protein. karbo. lemak. serat. Bahan-bahan - 1/4 papan tempe, potong 6 Soto Daging Santan Kuning ala Masako® 4.95. 382 Kkal. Ketupat Kandangan ala Masako®
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8d6da489-0c3e-11ee-93f3-4c7347505668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
. klx3auc99m.pages.dev/490klx3auc99m.pages.dev/447klx3auc99m.pages.dev/541klx3auc99m.pages.dev/808klx3auc99m.pages.dev/296klx3auc99m.pages.dev/664klx3auc99m.pages.dev/219klx3auc99m.pages.dev/857klx3auc99m.pages.dev/499klx3auc99m.pages.dev/75klx3auc99m.pages.dev/184klx3auc99m.pages.dev/408klx3auc99m.pages.dev/491klx3auc99m.pages.dev/141klx3auc99m.pages.dev/635
resep tempe mendoan kuning
